HAZIRLANIŞI

Şerbet için şeker ve suyu tencereye alın, kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyip yaklaşık 10 dakika daha kaynatın. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Özka Çikolata ve Muhallebi Kadayıfını yağlanmış tepsiye eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Fırından çıkan sıcak kadayıfın üzerine soğuk şerbeti gezdirin ve şerbeti çekmesi için dinlendirin.

Muhallebi için süt, toz şeker, nişasta ve unu tencereye alın. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan almadan önce tereyağı ve vanilyayı ekleyin.

Hazırladığınız muhallebiyi kadayıfın üzerine yayın ve oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Servis etmeden önce üzerine çikolata sosu gezdirin ve Antep fıstığı serperek servis edin.

Afiyet olsun.